為進(jìn)一步規(guī)范老年助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)管理，保障老年人飲食安全和服務(wù)質(zhì)量，2025年3月24日，鰲峰街道紀(jì)工委、民政所組成督查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的4個(gè)老年助餐點(diǎn)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，切實(shí)提升為老服務(wù)水平。

嚴(yán)把安全關(guān)，筑牢安全防線。督查組重點(diǎn)查看了各助餐點(diǎn)的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食材采購(gòu)臺(tái)賬等資料，對(duì)廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕過期、變質(zhì)食材流入餐桌。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的應(yīng)急燈脫落、《食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》未及時(shí)更新等問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見并限期落實(shí)。

聚焦服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)水平。除了食品安全，督查組還通過隨機(jī)訪談?dòng)貌屠先恕⒉殚喎?wù)記錄等方式，了解助餐點(diǎn)的菜品搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、送餐服務(wù)等情況，聽取老年人對(duì)助餐服務(wù)的意見建議。街道要求各助餐點(diǎn)結(jié)合老年人口味和健康需求，定期更新菜單，并提供暖心送餐、特殊飲食定制等個(gè)性化服務(wù)。

強(qiáng)化長(zhǎng)效管理，推動(dòng)優(yōu)化升級(jí)。街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，老年助餐點(diǎn)是民生工程的重要一環(huán)，后續(xù)將不定期常態(tài)化開展監(jiān)督檢查，同時(shí)引入老年人滿意度測(cè)評(píng)，推動(dòng)助餐服務(wù)提質(zhì)增效。