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為強化中高考期間食品安全監(jiān)管，宣州區(qū)濟川市場監(jiān)管所積極行動，全力保障中高考期間食品安全。

一、全面統(tǒng)籌布局，強化責任意識。在中高考臨近之際，該所組織召開了中高考期間市場監(jiān)管工作會議。會上，對去年中高考期間發(fā)現(xiàn)的問題進行了總結，并對今年的監(jiān)管工作進行了周密的安排部署。會議強調，要提高責任意識，堅決排除每一個隱患風險點，確?？忌娘嬍嘲踩?/span>

二、針對重點對象，全面展開摸排。該所將考點附近的餐飲店及學校食堂作為重點監(jiān)管對象，進行了全面的食品安全檢查。執(zhí)法人員深入后廚，對食材來源、食品加工流程、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行了深入檢查。

三、開展花式培訓，提高安全意識。通過發(fā)放宣傳材料、舉辦培訓班等方式，向從業(yè)人員普及食品安全知識，提高從業(yè)人員的安全意識和應急處置能力。

下一步該所還將加大巡查力度，對考點周邊的餐飲店進行不間斷的監(jiān)督檢查，確保各項安全措施落到實處。